近几年，奶茶店加盟成为创业者首 选的创业行业，正是因为奶茶店的低门槛、高回报成为火热项目。不考虑人工、店面、营销成本，奶茶本身的成本较低，毛利率可以高达60%。但是看似技术含量不高的奶茶，实际从营销到材料、配方、设计等都需要专 业的人来做。因此，在创业开奶茶店时，选择一个适合的加盟品牌，成了重中之重。那么，如果选择一个适合自己的奶茶加盟品牌呢?
　　看市场环境——在选择品牌是，一定要根据市场环境而选择
       法则一：接地气
　　奶茶店属于服务行业，项目于客群的口味、消费、审美相符合。在选择项目的时候，要结合当地消费者的口味来选择。比如重庆人爱吃辣，上海人爱吃甜;中老年人注重性价比，90、00更注重产品的潮流时尚;白领讲究逼 格，老 板注重排场等等。
　　所以，在投资之前，市场调查一定要做好：在你要开店的区域，把这个区域最火的前20家奶茶挨个吃一遍，你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
　　法则二：消费潮流
　　消费潮流决定火爆程度。一是当前火爆程度，而是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火，现在不火也不意味着将来不火，要把眼光放长远。好项目要避免单打独斗，产品单一容易造成审美疲劳，生命周期短。
　　法则三：有特点
　　人要有个性，产品要有特色!走在街上，放眼望去，一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫还是迷茫，除了麻木还是麻木。开奶茶店也一样，客人每天都在变，靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色，一没顾客忠诚度，二没宣传亮点，就会很被动。
　　看项目总部——项目好坏，从总部实力来看
　　法则一：对企业的实力和品牌进行全 面评估
　　看项目历史，做了几年了?开了多少直营店?又有多少加盟店?看总公司资格，看经营模式，看管理经营手册，这是保证团体高 效运转的规则。越成熟的企业，制度越完善，经营也越顺畅。选择一家拥有良好知名度的优 秀企业品牌来加盟，是创业成功的前提。
　　法则二：实地考察加盟店
　　一个项目如何好，它实际的经营情况是无法造假的。因此，投资人一定要实地考察，充分了解其直营店、加盟店的经营状况。对于产品，投资者在考察中，应重 点关注其是否具有独 立的质量控制与管理部门，是否有质量管理系统，专职的质量内审，以及完善的食品安 全管理体系等等。
　　法则三：看加盟政策是否完善
　　奶茶加盟应提供开业全 面支持、地区市场选择、人员配备与招募、产品定位、培训、开业准备等全 方 位政策支持，只有足够完善的帮扶政策才能帮助加盟商降低经营风险，实现顺利经营。
　　看个人——熟悉个人的实际情况，是否与项目符合
　　自身资金、兴趣与能力所在
　　除了上述两个外部考察环节，回归到创业者自身，需要考虑的是自身的兴趣及能力。干餐饮绝非是你想象的那么轻而易举就能成功，除了要有资金实力，兴趣很重要。
　　如果你对奶茶行业没有兴趣，那么你不要入行。唯利是图的商人眼里只有生意，遭殃的先是客人，最 后是自己。有了兴趣，再谈能力，选择一个适合自己的项目，仅凭三分钟热度是行不通的。
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